Полезная информация. Доминикана

Медицина: Специальные прививки не требуются. С собой желательно иметь запас медикаментов, облегчающий пищеварение при смене питания. Не рекомендуется пить воду из под крана. Свежие фрукты нужно мыть кипяченой водой.

Кухня: изобилие рыбы и морепродуктов, креольская кухня, иногда острая. Мясо, овощи и фрукты - для самого изысканного вкуса. Типичные блюда: «Бандера» - ежедневная пища доминиканцев, состоящая из мяса, фасоли, риса, салата и «фритос».

Если попадете в Доминикану, обязательно попробуйте блюда из бананов. Его используют не только как полезный фрукт, а готовят множество блюд в жареном и тушеном виде: Мангу (Mangu) - тушеные кусочки зеленого банана с беконом, сыром и луком; Мофонго (Mofongo) - густое банановое пюре на базе мясного бульона; или Пастелон де Платанос (Pastelon de Platanos)- банановый пирог с фаршем.

Из супов попробуйте Санкочо (Sancocho) - густой суп, в испанских традициях, но с добавлением 7 видов мяса и доминиканских овощей, Абичуэлас гисадас (Habichuelas guisadas)- фасолевый суп-пюре, а также незабываемый Acопао де Марискос (Asopao de mariscos) - густой рисовый суп с морепродуктами.

Типичные напитки: фруктовые соки (папайя, апельсин, ананас, кокосовое молоко), пиво «сениза» (очень холодное), а также ром и коктели: «пинья колада», «свободная куба»,. Ром является национальным алкогольным напитком Доминиканской республики.

Сувениры: Одни из самых популярных для европейцев- красочные живописные полотна. Туристические зоны страны предлагают к услугам туристов многочисленные бутики и сувенирные магазины, где можно приобрести различные изделия из дерева, кости, янтаря, ларимара, керамики, а также ром, сигары, кофе, сувениры индейцев Таинос, креольские куклы. Особенно рекомендуются кассеты с мелодиями меренге и сальса. В Санто-Доминго находятся самые крупные торговые центры, где можно приобрести одежду, обувь, продукцию легкой промышленности национальных и иностранных фирм хорошего качества и по доступным ценам.

Посмотреть: Санто-Доминго. Парк Мирадор-Сур. Скульптуры, фонтаны, искусственное озеро, бары, кафетерии. Музей природы. Экспозиция посвящена доминиканской фауне. Музей современного искусства - выставка работ лучших доминиканских художников. Аквариум - подводный мир тропических широт. Доминиканский музей. В экспозиции представлены предметы языческих культов, амулеты, коллекция произведений индейского искусства, выставка карнавальных масок и маскарадных костюмов. Зоопарк.

Развлечься:
Подводное плавание, виндсерфинг, морские прогулки на яхте, а также все виды пляжных развлечений. Охота на уток и голубей, глубоководная рыбалка.
Галера (петушиные бои) - главная страсть местных жителей. Бои происходят повсеместно от мелких деревушек до больших городов.
Казино. Расположены в крупных отелях.
Только для взрослых... Le Petit Chateau - кабаре. Известно своими свободными нравами.
Hermina - одно из самых респектабельных мест. Здесь можно встретить и известных политиков и бизнесменов. Lapsus - дискотека, в программу которой входит стриптиз-шоу.