ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТУРЦИИ

География

Турция расположена в Юго-Восточной Европе и Юго-Западной Азии. Часть суши, которую занимает Турция, называют Малой Азией, или Анатолией. Турция на северо-западе граничит с Болгарией и Грецией, на северо-востоке - с Грузией и Арменией, на востоке - с Ираном, на юге - с Ираком и Сирией. На севере омывается Черным морем, на северо-западе - Мраморным морем, на юге - Средиземным морем, на западе - Эгейским морем. Черноморские горы с севера и Тавр с юга, как стены окружают Анатолийскую возвышенность. На востоке находятся потухшие вулканы и высокие горы, из которых Арарат (5165 м) является самой высокой точкой Турции. На востоке находятся истоки рек Тигр и Евфрат. Длина береговой линии Турции составляет 8 500 км, территория - 780 577 кв. км, численность населения около 61 млн. человек.

Природа

Природа Турции многообразна, благодаря разнообразию климата и рельефа. В прибрежных горах преобладает растительность полусухих субтропиков, на плоскогорьях – субтропических полупустынь. В нижних частях склонов гор, обращенных к побережьям, растут средиземноморские жестколистные леса и кустарники. Повсюду в Турции раскинулись сады и рощи лимонных, мандаринных, апельсиновых, гранатовых деревьев. Фауна Турции характеризуется обилием пустынно-степных и горных видов. В горах обитают медведи и кабаны, на востоке - верблюды, а козы и бараны - повсеместно. На южном побережье откладывают яйца морские черепахи, а на побережьях Эгейского и Средиземного морей вьют гнезда фламинго. На сегодняшний день в Турции находятся 20 заповедников и национальных парков.

Климат

Климат Турции варьируется по регионам. Погоду в прибрежных районах определяет влияние моря. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат, летние месяцы жаркие и сухие, зима мягкая. Центральные районы отделены от моря горными массивами, и поэтому климат здесь континентальный, лето жаркое и сухое, зима - холодная с обильными осадками. Северные районы Турции и, в особенности, выходящие к морю горные склоны характеризует черноморский климат. Летом здесь не так жарко, как в средиземноморском районе, а зимы холоднее. В восточных районах преобладает резко континентальный климат. Здесь наблюдается большая разница дневной и ночной температуры, а дождь идет достаточно редко. Климат северного побережья из-за горного рельефа характеризуется обилием осадков.

Кухня

В турецкой кухне переплавлены кулинарные достижения не только турков, но и греков, римлян, хеттов, фракийцев, персов, армян и еще многих других больших и малых народов, населяющих в свое время Малую Азию. Благодаря огромному разнообразию продуктов и мастерству турецких кулинаров, турецкая кухня мало кого оставляет равнодушным. Закуски (meze - мезе) и салаты (solata - салата), разнообразные и вкусные, что вполне можно пообедать ими одними. Приоритет отдается блюдам из говядины и баранины. Типичные турецкие блюда - донер и кебаб. Особое значение в турецкой кухне придается сладостям. Они имеют особые экзотические названия. Национальным напитком являются ракы (анисовая водка), которая разбавляется водой и получается напиток, называемый "львиное молоко".

Туризм

Турция в последние годы переживает настоящий туристический бум. Для большинства российских турфирм Турция является главным и самым массовым направлением. Это объясняется развитой инфраструктурой отдыха в стране, высоким уровнем обслуживания и европейским качеством отелей в Турции, а также сравнительно недорогой стоимостью туров. Турция полюбилась российским туристам также благодаря безвизовому режиму и быстротой перелета. Перелет от Москвы до аэропортов Турции занимает примерно 3 часа. Города прилета: Анталия на Средиземноморском побережье (курорты: Кемер, Анталия, Сиде, Белек, Алания), Даламан на Эгейском побережье (курорты: Бодрум, Фетхие, Мармарис), Измир (курорт: Кушадасы). Сезон пляжного отдыха длится с мая до конца октября.